Google

04 Januari 2008

Brownis kukus domino

Bahan:
5 butir telur
175 gram gula pasir
1/2 sdm TBM
100 gram terigu
20 gram maizena
Bahan A :
50 gram margarin
35 gram cokelat masak pekat, potong potong
1/2 sdt cokelat pasta
Bahan B :
50 gram margarin
35 gram cokelat masak susu, di potong potong
1/4 sdt moka pasta
50 gram meises untuk taburan
cara :
1. Bahan A :
panaskan margarin, masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut, tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Lakukan hal yang sama pada bahan B. Sisihkan...
2. Kocok telur, gula, dan TBM sampai mengembang. Tambahkan terigu dan maizena di aduk rata.
3. Bagi 2 adonan. Satu bagian di tambahkan bahan A. Aduk rata. Sisanya ditambahkan bahan B. Aduk rata. Masing masing adonan di bagi 2 bagian. Masuk kan dalam pingping bag.
4. Semprot miring secara bergantian di loyang 20x20x6 cm yang di oles margarin dan di alas kertas roti.
5. Kukus 10 menit dengan api sedang, tabur meises. Kukus lagi 5 menit.
6. Semprot lagi atasnya secara bergantian dengan warna yang berlawanan.
7. Kukus lagi 15 menit sampai matang
untuk 16 potong

Tidak ada komentar:

..