Bakwan Jagung Ikan Asin

Bahan :
- jagung manis 100 gram
- Wortel 50 gram, diparut kasar
- Ikan asin jambal 50 gram
- Daun bawang 1 batang, iris tipis
- Tepung terigu protein sedang 50 gram
- Telur 2 butir, kocok lepas
- Garam secukupnya
- Merica bubuk 1/4 sendok teh

Cara buat :
- Aduk jagung manis, wortel, ikan asin, daun bawang dan tepung terigu hingga rata
- Masukkan telur, garam, merica, aduk hingga rata
- Panaskan minyak goreng. Cetak disendok sayur. Goreng hingga matang.

Tips : Mengoreng bakwan api tidak boleh terlalu besar. Sedang-sedang saja supaya bakwan betul-betul matang.