Daging Saus Lada Hitam

Bahan :
- Daging sapi 500 gram, potong melebar
- Brokoli 100 gram, potong-potong rebus sebentar

Saus :
- Bawang bombay 1 buah, cincang
- Bawang putih 3 siung, cincang
- Saus tiram 2 sendok makan
- Saus tomat 5 sendok makan
- Gula pasir 1 sendok teh
- Merica hitam 1/2 sendok teh, cincang kasar
- Air kaldu ayam 1 liter
- Tepung maizena 1 sendok teh, larutkan dengan sedikit air
- Minyak wijen 2 sendok makan

Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak wijen hingga harum, lalu masukkan daging, masak hingga berubah warna
2. Masukkan saus tiram, saus tomat, gula pasir, lada hitam, lalu tambahkan air kaldu, masak hingga daging lunak
3. Masukkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental dan matang, angkat dan sajikan.