Brownis klasik

Bahan:
125 gram margarin
150 gram cokelat masak pekat, di potong potong
3 butir telur
125 gram gula pasir
1/4 sdt garam
60 gram tepung terigu
20 gram cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
115 gram kacang tanah kupas, di sangrai, di cincang kasar.(15 gram untuk taburan)
cara:
1. panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Angkat dan biarkan hanggat.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam asal kental.
3. Masukkan campuran margarin sedikit sedikit sambil dikocok perlahan.
4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil di ayak dan di kocok perlahan. Masukkan kacang tanah aduk rata.
5. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang di oles margarin dan di alas kertas roti. Tabur kacang tanah.
6. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius.
Untuk 12 potong