Genjer tumis ikan asin

Bahan:
150 gram genjer,di potong potong
50 gram ikan asin di seduh, di goreng, memarkan, suwir-suwir kasar
2 lmbr daun salam
2 cm lengkuas,di memarkan.
1/2 sdt gula pasir
250 ml air
1 sdm minyak untuk menumis
bumbu tumbuk kasar:
1 buah cabe merah besar.
3 buah cabe merah keriting
5 butir bawang merah
1/2 sdt terasi, di goreng
3 siung bawang putih
cara:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan ikan asin. Aduk rata.
3. Masukkan air dan gula pasir. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi.